Projekt „Smakowite podróże palcem po mapie” to cykl warsztatów kulinarnych, którego głównym celem jest zwiększenie samodzielności osób niepełnosprawnych, a także budowanie relacji i podtrzymywanie współpracy z uczniami z Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kamionku Wielkim.

W ramach realizowanego projektu 24.05.2017 r. po raz kolejny odwiedzili nas goście z Włoch – Gennaro Apostolico, Gianfranco Mercurio i Urszula Cedro. Zaproszeni goście to pasjonaci gotowania, którzy w trakcie warsztatów przekazali nam wiedzę techniczną oraz dotyczącą różnorodności dań kuchni włoskiej. Tym razem na naszym stole pojawiły się dania takie, jak:

– Lasagne
– Calzoncelli con mozzarella e salame
– Spaghetti carbonara
– Salmone con rucola
– Carne e salsicia
– Risotto con i funghi
– Baba

Spotkania połączone ze wspólnym gotowaniem to nie tylko sposób spędzania wolnego czasu w gronie inspirujących osób czy znajomych, ale przede wszystkim okazja do zdobywania nowych doświadczeń kulinarnych bez względu na poziom zaawansowania i wiek. To także kulinarna podróż po świecie i rozwijanie umiejętności twórczych oraz estetycznych.

Ewelina Deja