W dniu 27.10.22 w Domu Pomocy Społecznej odbyło się święto. Nie byle jakie święto bo „Dzień Buraka”. Po zapoznaniu się z miejscem narodzin i rozwoju buraka uczniowie dowiedzieli się także o jego cennych właściwościach zdrowotnych. Przedstawiona została historia tego warzywa, zaczynając od zastosowania w kosmetyce w latach dawnych, kiedy to kobiety malowały nim policzki do przetwórstwa spożywczego, gdzie wytwarzamy z niego cukier. Uczniowie mogli także skosztować między innymi sałatkę i zakwas z buraków. Warzywo także wykorzystano do malowania, wyklejania, robienia stempli. Wszystko przeplatane poezją, prozą czytaną i śpiewaną przy akompaniamencie gitary.

Dagmara Morawska, Joanna Kijowska – Lasek, Tomasz Kończak